植物飲料,指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)為原料(非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等)經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。
檢測(cè)范圍
植物固體飲料,植物蛋白飲料,植物酸性飲料,植物能量飲料,草本植物飲料,植物發(fā)酵飲料,植物功能飲料,植物酵素飲料
檢測(cè)項(xiàng)目
理化檢測(cè):水分檢測(cè),pH值檢測(cè),灰分檢測(cè),酸度檢測(cè),固形物檢測(cè),抗壞血酸含量檢測(cè),糖度檢測(cè)等。
微生物檢測(cè):菌落總數(shù)檢測(cè),大腸菌群檢測(cè),霉菌檢測(cè),酵母菌檢測(cè),沙門氏菌檢測(cè),志賀氏菌檢測(cè),金黃色葡萄球菌檢測(cè),商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)等。
衛(wèi)生檢測(cè):細(xì)菌總數(shù)檢測(cè),農(nóng)藥殘留檢測(cè),重金屬檢測(cè),添加劑檢測(cè)
成分分析:主成分分析,未知物分析,全成分分析,定性定量分析,配方分析,配方還原,配方改善
植物飲料檢測(cè)周期:樣品測(cè)試周期一般為7-10個(gè)工作日。
植物飲料檢測(cè)費(fèi)用:免費(fèi)初檢,初檢之后根據(jù)客戶檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。
植物飲料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 31326-2014 植物飲料
GB/T 5009.183-2003 植物蛋白飲料中脲酶的定性測(cè)定
GB/T 31324-2014 植物蛋白飲料 杏仁露
GB/T 31325-2014 植物蛋白飲料 核桃露(乳)
DBJ440100/T 30-2009 植物飲料衛(wèi)生要求
檢測(cè)流程步驟
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